ベルリンやハンブルクで一押しのファーストフード、
カリーヴルスト(Currywurst)。 カレーソーセージ。
どれだけ愛されているかというと、
歌まで歌われるくらい
愛されてます。
Herbert Grönemeyer -Currywurst
そんなカリーヴルストの作り方!
材料 (がっつり食べるなら2人分)
-ソーセージ 大6本
-たまねぎ 2分の1個
-仕上げ用のカレーパウダー お好みで
ソース
-ケチャップ 大3
-バルサミコ酢 大2
-はちみつ 大1
-カレーパウダー 大2
-チリパウダー お好みで
*カレールーを使うとものすっごくベッタベタで濃いー味になってしまうのでカレーパウダーを使ってください。
作り方
1、ソースの材料をすべて混ぜておく
2、玉ねぎとソーセージを切ります。ソーセージは一口サイズ。玉ねぎはちょっと大きめのサイの目かスライス。
3、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらソーセージも入れて炒めます。
4、3にソースを入れてジャーーーっと絡めます。
5、お皿に盛り付けて仕上げにカレー粉をふりかけて完成。